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  • Solène

Tartinade de Tofu


Ingrédients


Tofu ferme 1/2

Carotte1

Oignon frais1/2

Mayonnaise1 cuillère à soupe

Yaourt nature1 cuillère à soupe

Persil 3 branches

Basilic 1 branche

Curry 1 petite cuillère à café

Paprika fumé1 petite cuillère à café

Sel et poivre1 pincée



1 - Couper le Tofu en petit cube. 

2 - Râper 1 carotte. 

3 - Couper un oignon frais.

4 - Broyer le tout dans un mixeur.

5- Ajouter à la préparation la mayonnaise, le yaourt nature, le persil, le curry, le basilic, le paprika fumé.

6- Saler et poivrer.


Déguster !


Vous pouvez servir la préparation avec des pains pitas, des tortillas ou du pain tranché. Ou avec des légumes frais coupés en lamelles (céleri, carotte, concombre, etc.)

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